4  неделя 1-й день Наименование блюд Выход блюда, г Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 Лет Биточки мясные (говядина) 75/5 85/5 95/5 308,66 354,21 396,61 Гарнир: капуста тушеная 100 130 150 35,28 46,11 53,92 Сок натуральный 200 200 200 130,00 130,00 130,00 Хлеб ржано-пшеничный 20 35 40 8,49 14,86 16,98 Итого цена рациона  482,42 545,19 597,52 Итого цена рациона с учетом 12% НДС  540,32 610,61 669,22