4  неделя 4-й день Наименование блюд Выход блюда, г Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18  Лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 Лет Котлеты рыбные  80 90 100 310,59 348,38 386,16 Гарнир:картофельное пюре 100 130 150 58,76 80,84 80,84 Компот из смеси сухофруктов с  Vit   C 200 200 200 33,58 33,58 33,58 Хлеб ржано пшеничный 20 35 40 8,49 14,86 16,98 Итого цена рациона  411,42 477,66 517,56 Итого цена рациона с учетом 12% НДС  460,79 534,97 579,67